今年もおいしいお米が実りました

はまい工房に届いた新米の便り

「今年も美味しいお米がたくさん収穫できました！」
お米を育ててくださっている農家さんから、うれしい知らせが届きました。今年のお米で、どんな生甘酒に仕上がるでしょう。今から仕込みが楽しみです。

今年のお米を、生甘酒に

農家さんから受け取ったお米を、はまい工房で丁寧に発酵させます。米麹が引き出す自然な甘さを大切に、発酵後は加熱せず、冷凍してお届けしています。

定期便で日々の食卓に生甘酒を取り入れ、食べ続けてくださっている皆さま、いつも本当にありがとうございます。皆さまが楽しみにしてくださるおかげで、私たちも農家さんが大切に育てたお米を使い続けることができます。今季の生甘酒も、どうぞ楽しみにお待ちくださいね。

2026年　10月

食べる生甘酒専門店 はまい工房
濱井綾美