• 酵素の力で巡る体へ: 生きた酵素は、毎日の健康と美しさを内側からサポート。年齢とともに滞りがちな体の巡りをスムーズにし、ハツラツとした毎日を応援します。

• うるおいを育む美容成分: 必須アミノ酸が「生」だからさらに乾燥しがちな大人の肌に内側からアプローチ。しっとり、ハリのある肌へと導きます。

• 心地よい眠りのサポート: 忙しい日々で乱れがちな睡眠のリズム。「生」の甘酒に含まれる成分が、質の良い休息を助け、目覚めの良い朝を迎える手助けをします。

• 無添加・無加工・砂糖不使用、素材そのもののチカラを引き出した「生」の発酵食品。身体に入れるものだからこそ、安心して続けられるものを。

• 手間暇かけて、こだわり製法で作っています。だから、ぎゅっと濃縮、パックと手軽！が実現しました。

• 手軽にそのままアイスに様に。ミルクと合わせてホットやアイスでも。

• お米本来の優しい甘さが心を満たしてくれます。罪悪感なく楽しめる、体に嬉しいスイーツです。

• 約50年の歴史が育んだ奇跡のお米: 合鴨家族古野農場の古野さん。

大切な家族のために、安心な食べ物をと、取り組まれ約半世紀、
完全無農薬有機農業を確立され、九州大学で博士号を取られている方です。

ご夫婦ともに熱い思いで、今も海外にも合鴨農法を広められています。

はまい工房はこの奇跡のような合鴨米を使っています。

• 農薬に頼らない有機肥料の利三郎ササニシキ米:この希少なお米を使っています。

この田んぼでは、子ども達が手植え、稲刈りなどの体験をします。

「命を支える食べ物の大切さ」を伝えたいと生産者高橋さんご一家は子ども達の未来を見据えた取り組みをされてます。

田んぼには、トンボやカエルはもちろん、ザリガニもいました。
まさに
命をはぐくむ大地から、美味しいものは生まれます。

「糠抽出成分」を入れています。
もちろん、希少なこだわりの原材料の「糠」！

米ぬかは、特に抗酸化作用のある成分やビタミンEなどを含んでいます。

白米ベースのなめらかな甘酒に「糠抽出成分」を加えることで、
玄米の栄養価と、白米のなめらかで食べやすい食感の生甘酒に。

まるでサプリの宝庫のような
発酵スイーツが実現しました。

お子さんからご高齢の方まで、家族みんなが安心して口にできる食品です。

食の安全を大切に考える世代だからこそ、はまい工房の甘酒は日々の食卓に笑顔を届けます。

はまい工房の取り組みは、未来の自然を守ることにもつながっています。

循環型農業や日本の農業活性化を応援することは、私たちの子どもや孫の世代へ、豊かな自然と食文化を繋ぐことになります。

・希少な佐賀県産「本気農耕」のもち麦。

日本人が摂取が少ない食物繊維。

この甘酒で簡単にとることが出来ます。

・食物繊維が群を抜いて多い

フクミファイバー品種使用。

善玉菌の増殖を促進。

・不溶性食物繊維は便通を

スムーズにする助けとなります

利三郎米ササニシキ米を

厳選した蔵元にお願いし

種つけ…
甘酒の糀を作って頂きます。

糀（こうじ）は生きもの
出来上がった糀は、はまい工房の冷凍庫にすぐ保管。

常温だと、糀菌はその日のうちに

風味、甘味、食感が変わります。

糀は生きもの。

季節によっても糀の粒感が強いなどの変化があります。
なめらかタイプの中に固い粒を感じることがあるのはそのような理由があります。

安全な水道水を

0.2μｍ以上の微粒子を

圧縮活性炭フィルターで除去。

さらに、光により

微粒子のカビ、バクテリアウイルス、細菌などの微生物を99.99％不活性化。

より安心な水を使用しています。