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A：品質に問題はなく、安心してお召し上がりいただけます。
生きた菌と自然由来の成分による発酵の過程で生まれるものです。
糠由来の成分により、発酵の進み具合や菌の働きによって、まれにコクのある香りや風味の違いを感じられることがあります。
現在は温度管理をより徹底し、品質の安定に努めています。

A：品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりいただけます。

袋は出荷時に圧縮して蓋のずれ対策や冷凍庫での保管の為の対応しています。配送中の揺れなどにより、空気が戻って圧縮がゆるんで見える場合があります。

これは製品の異常ではなく、品質やお味にも影響はございません。

A：はい、幅広い年代の方にお召し上がりいただいています。
やさしい甘さと食感で、離乳食や介護食としてもご利用いただけます。

A：お米だけでつくった、砂糖不使用の“食べる生甘酒”です。
無農薬のお米を使用し、発酵の力で自然な甘さを引き出しています。

A：いいえ、一切使用していません。
米麹の発酵の力でお米由来の自然な甘さ（ブドウ糖・オリゴ糖）で仕上がっています。

『発酵❣あまざけ食』は生甘酒です。生甘酒はビタミンB群が豊富に含まれています。

B群に含まれる各種ビタミンは、デトックスにも関与しています。

● はまい工房は糠抽出成分を加えています。

糠抽出成分にはビタミンEが含まれています。ビタミンEは強力な抗酸化作用を持ち、細胞を酸化ストレスから守り、免疫システムをサポートします。

細胞保護

ビタミンEは、細胞膜を保護する役割を果たし、活性酸素によるダメージを防ぎます。これにより、体内の老化や病気の予防に役立ち、デトックスをサポートします。

免疫機能の強化

ビタミンEは免疫システムをサポートし、体内の異物や毒素から身を守るため、デトックスをさらに効果的にします。

抗炎症作用

ビタミンEには抗炎症作用もあり、体内で炎症を引き起こす物質を抑制するため、体の浄化機能を高める効果が期待できます。

米ぬかは、非常に栄養価が高い食材です。デトックス効果のみならず健康維持にも役立ちます。

食物繊維

米ぬかは食物繊維が豊富で、腸内の掃除役として働きます。腸内フローラを改善し、便通を良くすることで、老廃物や毒素の排出が促進されます。これにより、デトックス効果が高まります。

ビタミンB群

米ぬかにはビタミンB群（特にB1やB2）が豊富に含まれており、エネルギー代謝や肝機能をサポートします。これにより、体内のデトックス機能が強化され、栄養素の吸収が効率的になります。

抗酸化成分

米ぬかには抗酸化作用を持つフェルラ酸やビタミンEが含まれており、活性酸素を抑えることで、細胞の老化を防ぎ、体内の浄化を助けます。

ミネラル（特にマグネシウム）

米ぬかにはマグネシウムが豊富に含まれ、これが体内の解毒作用や筋肉の緊張をほぐす働きをサポートします。

米ぬか抽出成分が生甘酒に含まれることで、腸内の健康を促進し、体のデトックスをサポートするだけでなく、免疫機能や抗酸化作用も強化され、さらに健康的な効果が期待できます。特に体調を整えたり、内外からの健康維持を目指している方には、ぴったりの組み合わせです。デトックス効果を期待するなら、一時的なものではなく、長期的に健康的な生活習慣を保つことが重要です。

ブドウ糖、オリゴ糖の自然でやさしい甘さです。糖度は３６度に達するものもあります。
一般的な甘酒より糖度は2.5～３倍ですが、すっきりした甘さと感じる方が多いです。