Ｑ：「食べる生甘酒専門店」はまい工房の生甘酒はどんな商品ですか？
A：有機製法のお米１００％使用。こうじもその米を蔵元にお願いし、2か所の蔵元で作ってもらっています。また、そのお米の糠を使い、抽出液を入れています。砂糖不使用の“食べる生甘酒”です。 発酵の力そのまま、酵素、酵母、乳酸菌のイキイキした、抗酸化作用の強いエイジングケアが期待される生甘酒です。

Ｑ：「食べる生甘酒専門店」はまい工房の生甘酒はどんな商品ですか？
A：有機製法のお米１００％使用。こうじもその米を蔵元にお願いし、2か所の蔵元で作ってもらっています。また、そのお米の糠を使い、抽出液を入れています。砂糖不使用の“食べる生甘酒”です。 発酵の力そのまま、酵素、酵母、乳酸菌のイキイキした、抗酸化作用の強いエイジングケアが期待される生甘酒です。

Q：食べ始めてすぐに変化を感じますか？

A： 濃縮された生の状態なので、他と比べて「体の変化を早く感じやすい」という声を多くいただいています。ご自身でその違いを体感していただくことが、一番の納得感につながります。してください

Ｑ：子どもや高齢者でも食べられますか？
A：はい、ノンアルコールの生甘酒です。添加物も加工も無く、 離乳食や介護食としても安心してご利用いただけます。

Q：食べ始めてから、おならが増えたりお腹が張ったりする感じがします。これは異常ですか？

A： それは腸が動き出し、整い始めているサイン（好転反応のようなもの）です。しばらく続けると収まることが多いので、驚いてやめてしまわず、まずは様子を見ていただくことをお勧めします。個性によりますが、収まりだすと、毎日のお通じに良い変化が期待出来ます。

Ｑ：砂糖や添加物は入っていますか？
A：いいえ、一切使用していません。 砂糖はお米由来の自然な甘さ（ブドウ糖・オリゴ糖）です。ビタミンB群や食物繊維、ビタミンE,ミネラルEなど糠抽出成分の入った「はまい工房の生甘酒」には数多い栄養素が含まれており、身体のサポートが期待されています　　　　　　　　　　　　　　　　　

Q：いつ、どのように食べるのが効果的ですか？

A： 朝食代わりに取り入れるのがおすすめです。まず白湯を飲んでから、この生甘酒を食べるというルーティンにすることで、生活習慣として定着しやすくなります。
夜、体の疲れを取るように、毎晩のルーティンの方もいらっしゃいます。

薬ではなく食べ物なので、ご自身の調子に合わせて下さい。40年来の悩みが解消された方は、最初は朝晩食べていたけれど、体が整ってからは「毎日大さじ1杯」で身体が整い十分になったという方もおられます。

Q：市販の甘酒や他の「腸活」商品と何が違うのですか？
A： 通常の甘酒は商品化の際に殺菌が必要ですが、それでは成分や酵素が失われてしまいます。
この商品は、甘酒本来の良さを100%届けるために「生」と「冷凍」という形にたどり着きました,。他の商品が「足し算」の健康法だとしたら、これは余計なものを省き、究極を追求した結果の形です。

Q：味や香りのバラつきや「独特な香り」を感じることがあるのはなぜですか？
A： 生きた菌と自然由来の成分による発酵の過程で生まれるものです。 糠由来の成分により、発酵の進み具合や菌の働きによって、コクのある香りや風味の違いを感じられることがあります。安心してお召し上がりください。 現在はより温度管理を徹底し、品質の安定に努めています。

Q:サプリメントをたくさん飲んでいますが、生甘酒に変えるメリットは？

A： サプリメントは特定の成分を抽出し加工したものですが、これは「食べ物」として自然な形で多種多様な栄養を丸ごと摂れるのが強みです。実際に、何種類も飲んでいたサプリをやめてこれ1本に絞り、体調が整ったというファンの方もいらっしゃいます。

Ｑ：圧縮袋で届けられますが、空気が入ってゆるいものがありました。大丈夫ですか？
A：品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりいただけます。
袋は出荷時に圧縮して蓋のずれ対策や冷凍庫での保管の為の対応しています。配送中の揺れなどにより、空気が戻って圧縮がゆるむ場合があります。到着後すぐに冷凍庫に保管ください。

Q：定期購入を一度始めたら、何か制限などありませんか？

A： 縛りはありません。無理なく、気に入ったからこそ取りたくなる、という関係性を大切にしています。
まず毎朝白湯をのんで1カップ食べるなど、3ヶ月続けてみてください。
皆様の体の中から健康をサポートできるよう、最高の原材料で最高の生甘酒となるようを丁寧に手作りしております。

Q:なぜこんなに価格が高いのですか？将来的に安くなる可能性はありますか？

A： 機械で大量生産するのではなく、一度に〜12人分という極少量を、1両日かけて目を離すことなく丁寧に作っています。美しい発酵をさせるために、目視も欠かせず重労働を経て作っています。また、一般には無い「糠（ぬか）抽出成分」も入っております。その労力が価値に反映されています,。

「人手できちんと見守って発酵させる」というこだわりを維持し、有機材料の確保や手間暇を最優先した価格設定になっています。